Rozskenyér és tönkölytűz
Sokan kértek tőlünk gluténmentes és gluténmentes kenyér receptjeit, és mivel nem vagyunk túl jók a kenyérkészítésben (az általunk tett kísérletek nem voltak túl sikeresek), nem mertünk új recepteket keresni. Ebben a kenyérben az a jó, hogy nagyon egyszerű, és a sütő mellett természetesen csak egy tálra, egy kanálra és a formára van szükség.
Ez a tönköly- és rozskenyér sokkal egészségesebb, mint a fehér kenyér, és finom. Ha nem tud kenyér nélkül élni, de egészséges és házi készítésű alternatívát szeretne, akkor ezt a receptet kell elkészítenie.
Az alábbi fotón látható a kenyér folyamata, amely megkönnyíti az Ön számára ezt (a tészta pihentetés előtt, pihentetés után, a tészta a formában, mielőtt a sütőbe tenné, és a végeredmény).
Ha megkapjuk ezt a receptet, akkor biztosan Ön is. Vállalkozzon az üzleti ügyekkel, és öntse el konyháját és otthonát a frissen sült kenyér finom illatával.
Tippek:
- A tökmag nem kötelező, kiküszöbölheti őket, vagy helyettesítheti másokkal, például a mákkal.
- Használhat másik formát, vagy egyszerűen formázhatja meg a kenyeret a kezével.
- A könnyebb kibontás érdekében egy darab pergamenpapírt tettem rá, de a formát is megkenhetjük kevés olajjal.
- Ha nedvesíti a kést, amikor elmész vágni a kenyeret, és a kanalat, amikor összetöröd a tésztát a forma belsejében, akkor az nem ragad a tésztához.