Sacher torta - az élet jobban ízlik
Néhány receptek Nem mennek ki a divatból, és mindannyian tudjuk. A sacher torta az egyik. 1832-ben létrehozták, esetleg a csokoládétorta leghíresebb a világon. Elkészítése 1 órát és 40 percet vesz igénybe.
A összetevők 10-12 emberre lesz szüksége:
- 150 g liszt
- 150 g vaj + 1 evőkanál
- 250 g Selyem Glace cukor
- 7 tojás
- 350 g étcsokoládé desszertekhez
- 200 ml tejszínhab
- ½ üveg baracklekvár
- 3 evőkanál pálinka
1 Keverjen össze 150 g lágy vajat a vaj felével cukor és néhány rúddal vert. Hozzáadjuk a tojássárgáját (fenntartva a fehérjét), és folytatjuk a verést. Hozzáadjuk az olvasztott csokoládé felét és az átszitált lisztet is.