Sáfrány és karcsúsító nő
A sáfrány történelmileg az egyik legdrágább fűszer volt és ez. Több mint 3000 évig művelték (létét először Kr. E. 7. században dokumentálták asszír botanikusok), sáfrány Crocus sativus virágának megbélyegzéséből nyerik, amely növény alig éri el a 15 cm magasságot, és amely eredetileg Krétáról és Görögországból származott, és Eurázsia egész területén elterjedt. Ahhoz, hogy egy kiló sáfrány Összegyűjteni kell mintegy 150 000 virágot, amelyekből finom és apró stigmáikat kézzel kinyerik. Egy ilyen kényes feladat logikailag túlzott árat jelent a piacon: körülbelül 8000 euró kilónként. Mert valamit hívtak sáfrány a "vörös arany".
A sáfrány a történelem során többször is felhasználta. Mindenféle étel és likőr készítésére használták. Szövetek és egyéb tárgyak festékeként használták. Gyógyászati felhasználása is volt. Az ilyen sokféle felhasználás nagyon pozitívan beszél a sáfrány tulajdonságai. Az egyiket nemrég fedezték fel: a fogyás elősegítésére.
Sáfrány kielégítő tulajdonságai
Az első dolog, amit meg kell jegyezni a sáfrány kivonat Fűszerként, amely segíti a fogyást, természetes étvágycsökkentő. A használatának köszönhetően sáfrány kivonat kevesebb ételt fogyasztunk, és megszüntetjük a hasban található zsírlerakódásokat.
Miért jelentkeznek ezek a hatások? Mert a sáfrány kivonat szénhidrátokhoz és cukrokhoz hasonló kémiai reakciót eredményez az agyban. Így a sáfrány kivonat serkenti a szerotonin felszabadulását, ami figyelemre méltó teltség és elégedettség érzését kelti bennünk.
Amikor az éhségről beszél, két különböző érzésről kell beszélnie: a fizikai éhségről és az érzelmi éhségről. Az agyra ható hormon, a leptin, nagy szerepet játszik az érzelmi éhség szabályozásában, emiatt azt érzi, hogy evett vagy jóllakott. Amikor a testünkben jelen lévő leptin szintje nem elegendő, vagy nem látja el megfelelően a funkcióját, akkor jó, ha van valamilyen külső segítség, olyan elemmel, amely valamilyen módon képes ellátni a leptin által természetesen végzett munkát. Ebben az értelemben a sáfrány kivonat ideális kiegészítője ennek a funkciónak a betöltésére.