Sajt és csokoládétorta - Gurmé

A ma elkészített desszert tökéletes az édesszájúak számára, mivel kétféle ízt, például sajtot és csokoládét tökéletesen ötvöz. Ideális különleges alkalmakra.

Tápanyag-információ

A turmixgépbe tesszük a túrót és a sajtot, és jól összekeverjük. Hozzáadjuk a cukrot, a tejszínt és a csipet vaníliát.
Most hidratáljuk a zselatint úgy, hogy összekeverjük a meleg vízzel. Körülbelül 3 percet hagyunk, amíg bolyhos lesz. Ezután vízfürdőbe tesszük és jól feloldjuk. Hűtsük le, majd adjuk hozzá a túrós keverékhez. A kapott krémet ráöntjük a formára, amelyet használni fogunk. Most megolvasztjuk a csokoládét egy bain-marie-ban, és felöntjük a sajtkeverékkel.

---