Sajtleves kolbásszal Receptek Uruguay-ból

Uruguay egy olyan ország, ahol rengeteg fehérje van, és mivel a hús hetedik exportőre a világon, nem lehet más, ezért gasztronómiájának számos összetevője összekapcsolódik az állatállománnyal, ilyen ez a leves, amely nemcsak kolbász, de tehéntejből nyert termékek, például sajt. Ez a gazdag leves fontos tápanyag-tartalommal bír a szervezet számára, ideális étel télen fogyasztandó, azonban itt megtudhatja, hogyan kell elkészíteni, és így megeheti, amikor kedve tartja.

készítmény: 2 óra

Adagok: 4

1. Válasszuk szét a sertésbordákat, tegyük egy edénybe vízzel, és forraljuk 40-45 percig, miután felforrt. Kapsz egy húslevest. Ezután vegye ki a bordákat és vágja le a húst.
2. A hagymát és a zellert apróra vágjuk, a burgonyát kockákra vágjuk. Egy serpenyőben megpirítjuk a hagymát a zellerrel olívaolajban, hozzáadjuk a burgonyát és enyhén megpirítjuk. Adjuk hozzá a paradicsompürét a zöldségekhez, és főzzük további 2 percig.
3. Öntsük hozzá a levest, és főzzük a levest alacsony lángon, amíg a zöldségek megpuhulnak. A főzés végén hozzáadjuk a reszelt sajtot, petrezselymet és kaprot.
4. A szalonnacsíkokat olajmentes serpenyőben ropogósra sütjük. A leves nagyon étvágygerjesztőnek tűnik, ha a ropogós szalonnával és reszelt sajttal díszítjük.

Segítsen nekünk, ha megosztja ezt a receptet, vagy elhagyja megjegyzését.

Sajtos levesek felvágottakkal

Krémes zöldségleves lőszerrel és friss sajttal

Burgonya és spenót leves

Tejszínes angyalszőr leves

Sajtleves fehérborral

Sajtlevesek fehérborral

Néhány hír kapcsolatos Sajtleves felvágottakkal

Az orosz saláta: karácsonyi alapanyag, amelynek története meg fog lepni

A világ egyik legnépszerűbb salátáját 150 évvel ezelőtt egy luxus moszkvai étteremben hozták létre, és bár sokan megpróbálták ellopni a receptjét, senki sem tudta, és titka örökre elveszett. Ennek az orosz ételnek a története, amelyet az emberek a világ minden táján élveznek, és amely Uruguayban a karácsonyi menü része.

A hagyományt az uruguayi grill mellett továbbra is fenntartják

Uruguay megyéinek többsége fenntartja a sültek készítésének szokását, és minden esetben nem hiányozhat a grill és természetesen a hús. Az uruguayi barbecue-t generációról generációra megőrizték, és ez volt az egyik legegyszerűbb húskészítmény. Nemcsak uruguayi barbecue-nak lehetne nevezni, Latin-Amerikában már sok országban grillen főznek húsokat; kétségtelenül egy hagyomány, amely megszakítja a kulturális korlátokat a gasztronómia szempontjából. Manapság az uruguayi grill készítésének számos módja van, a húsok típusai a köreteikkel együtt változnak.

---