Sajtóközlemény A Mezőgazdasági, Halászati ​​és Élelmezésügyi Minisztérium kiadja a könyvet; táplálás

sajtóközlemény

  • Az első fejezetek a víz, a fehérjék vagy a rostok fontosságának, valamint az ásványi anyagok vagy vitaminok hozzájárulásának elemzésére szolgálnak
  • Több mint 280 termékfájl található 14 élelmiszercsoportra (gabonafélék és származékok; tej és tejtermékek; tojás; cukrok és édességek; zöldségek és hüvelyesek ...)
  • Minden fájl meghatározza az egyes élelmiszerek morfológiai jellemzőit, fajtáit és néhány történelmi megjegyzést, valamint a termék szezonalitását, valamint tápértékét és összetételét.

2018. augusztus 14. A Mezőgazdasági, Halászati ​​és Élelmezésügyi Minisztérium kiadta a „Spanyol étel. Étrendünk fő ételeinek táplálkozási jellemzői ”, amely kibővíti és frissíti az első kiadás tartalmát, amely 2007-ben jelent meg.