Sanatorio Allende - Szakemberek az életed gondozásában

Kezdőlap/Betegek/Hírek

A karantén megváltoztatta mindennapi tevékenységeinket, köztük étrendünket. A Sanatorio Allende-ból nemcsak az egészséges táplálkozás fontosságát mondjuk el, hanem az általunk fogyasztott ételek gondozását is.

Az Argentin Nutrition Society (SAN) csaknem 5500, 18 és 70 év közötti ember felmérését végezte, hogy megtudja, miként változtatta meg a koronavírus-járvány a közösség nagy részének rutinját és étkezési szokásait. A felmérés eredményei szerint bebizonyosodott, hogy 10 argentinból 6 (56,9%) számolt be arról, hogy a karantén alatt hízott. Ami a fizikai aktivitást illeti, az elzárás idején az argentinok 36,6% -a csökkentette rutinját, 31,8% nem végzett semmilyen gyakorlatot, és csak 17,5% tartotta fenn a tevékenység szintjét és a megelőző és kötelező társadalmi elszigeteltség gyakoriságát már korábban deklarálták.

Fontos, hogy a szorongás és a stressz kiválthatja az érzelmi étkezést (érzelmi éhség), hozzájárulva a súlygyarapodáshoz.

Így a mozgásban lévő élet javítja a kognitív funkciókat, kortól és/vagy fizikai állapottól függetlenül, alapvető pszichológiai előnyöket nyújt ebben az időben. A rendszeres testmozgás javítja a hangulatot és csökkenti a stresszt és a szorongást. Ezek a tényezők nagyban hozzájárulnak az elhízás elleni küzdelemhez. Itt az ideje átgondolni az ételválasztást, hol vásárolják meg, milyen módon kezelik és készítik ezeket az ételeket.

Általános ajánlások

Bár jelenleg nincs speciális táplálkozási kezelés a Covid-19 ellen, a karantén ideje alatt az egészséges táplálkozás fenntartása a teljes populációnak és a betegséggel fertőzötteknek is ajánlott, enyhe és/vagy tünetmentes tünetekkel. A jó étrend (mit kell enni, mikor, milyen gyakran stb.) Segít megvédeni és gondoskodni az ember egészségéről, elkerülve vagy késleltetve a különböző betegségek megjelenését.

Néhány javaslat a változatos és egészséges étrend fenntartására a karantén alatt:

Hidratálás: igyon legalább 2 liter folyadékot naponta, mindig a vizet részesítve előnyben.
Gyümölcsök és zöldségek minden nap. Az argentin lakosságra vonatkozó táplálkozási irányelvek napi legalább 5 adag gyümölcs és zöldség elfogyasztását javasolják (ebédnél és vacsoránál 3 közepes gyümölcs és egy fél tányér zöldség). Hasonlóképpen ajánlott kiválasztani azokat, amelyek szezonálisak, és beletenni süteményekbe, rántottába, párolt tésztával, pörköltekkel együtt. Ilyenkor fogyaszthat többek között brokkolit, cikóriát, zöldbabot, karfiolt, spenótot, mángoldot, zellert, padlizsánt, sárgarépát, cukkinit. A szezonális gyümölcsök között birsalmát, grapefruitot, narancsot, körtét, banánt, mandarint és almát találunk. Fogyaszthatók frissen, főzve vagy desszertekben.
Élelmiszerek teljes kiőrlésű gabonából (teljes kiőrlésű kenyér, tészta vagy barna rizs) és hüvelyesekből (lencse, bab, borsó stb.).
A tejtermékek (tej, joghurt, sajtok) válogatják őket. Naponta 3 adag ajánlott.
Diófélék (mandula, dió, sózatlan földimogyoró stb.) És magvak (napraforgó, chia, len, tök stb.).
Hús és tojás. Válasszon sovány húsdarabokat, legyen szó marháról, csirkéről, sertéshúsról és halról, látható zsír és bőr nélkül. Tojás: fogyaszd jól főzve.
Kerülje az előre főtt, ultrakész és gyorsételeket (hamburgerek, pizzák, rágcsálnivalók, felvágottak stb.).
Fenntartja a rutint. Próbálja meg tartani az étkezések szokásos időpontját, ez megkönnyíti a túlzások elkerülését, vagy sok vagy kevés étvágygal érkezik a következő étkezésekhez. Készítsen napi 4 ételt: reggeli, ebéd, snack és vacsora.