Sárgabarack- Gasztronómia - Murcia Region Digital

Diario Digital

Sárgabaracklekvár

Gyümölcssaláta friss szőlővel

Egészségügyi előnyök

A kajszibarack alacsony kalóriatartalmú, A- és C-vitamint tartalmaz, így az étrend káliumot, foszfort, kalciumot és magas rosttartalmat biztosít. A szárított sárgabarack, a szárított sárgabarack esetében ezek a tápanyagok növekednek, főleg az ásványi anyagok, de egy hátrányukkal: a kalóriák száma is növekszik.

Ezen és egyéb hozzájárulások miatt a sárgabarack egy lehetséges rákellenes szer, amely alkalmas az éjszakai látás javítására, hatékony antianémiás, javítja a finom beleket, megakadályozza az rachitát, segít az álmatlanságban, a bőre hashajtóként működik, ajánlott a bőr vagy légzőrendszer és serkenti a gyermek növekedését.

Vásárláskor

Nagyon finom gyümölcs, és egy egyszerű találat károsíthatja az állagát, gyors rothadást okozva. Optimális fogyasztási ideje a három nyári hónapot öleli fel, és tanácsos ez idő alatt megvásárolni őket, azonnali elfogyasztással, hogy elkerüljék az íz és az állag elvesztését.