Sárgarépa chips recept, egyszerű, sült
Az ízletes sárgarépapehelyeket forró sütőben ropogósra sütjük. Csodálatos önmagában, vagy tejfölös szószba mártva.
Nagyon jók ezek a krumplik! Olívaolajon vékonyra szeletelt sárgarépa pörkölése meglehetősen unalmas zöldségből szuper finom falatkává emeli őket.
Hogyan készülnek a sárgarépa chips?
Olyan egyszerű! Görgessen le a receptkártyáig. De csak vékony sárgarépaszeleteket von be olívaolajjal és fűszerekkel, majd forró sütőben ropogósra sütjük.
Lusta vagyok, ezért a boltban vásárolt, előre vágott szeletelt sárgarépát használom a sárgarépa chips készítésekor. Nyilvánvaló, hogy csak a sárgarépát vághatja le magának. Az az előnye, hogy maga vágja le őket, hogy vékonyabbra vághatja őket.
Olyan ropogósak ezek a sárgarépa chipsek, mint az üzletben vásárolt chipsek?
Sajnos nem azok. De ropogósak, karamellizáltak és nagyon ízletesek. Szerintem a ropogós krumplihoz vízszárítóra van szükség.
Ez egy egészséges recept?
Mint minden gyökérzöldség, a sárgarépa is tele van tápanyagokkal, de magas a szénhidráttartalma. Ha nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrendre van szüksége, ez nem a legjobb megoldás az Ön számára. Egyébként szerintem nagyon egészségesek, mértékkel.
Hogyan tálaljuk a sárgarépa chipset
Tálalja ezeket az ízletes sült sárgarépa krumplit köretként vagy egészséges snackként. Szeretem mártogatni őket egy házi tejfölös forró mártásban - csak keverjünk el 1/2 csésze tejfölt 1 teáskanál forró mártással és 1/2 teáskanál fokhagymapor.
Mi van a maradékkal?
Ha maradványai vannak, 3-4 napig jól tartják a hűtőszekrényben zárt edényben. De ahogy arra számítani lehetett, nem olyan jók, mint a sütőből frissen tálalva. Elvesztik ropogósságukat.