SÁROSZselé - egyszerű, eredeti és gyors recept!
A zselatin egyike azoknak a desszerteknek, amelyek egész évben fogyaszthatók, és soha nem romlanak el, különösen a forró nyári hónapokban. Olyan sokféle ízben és formában készíthető, hogy mindenkinek és mindenekelőtt a ház legkisebbjeinek legyen lehetősége.
Az ingyenes recepteknél desszertet fogunk készíteni, amely nagyszerű szövetséges lesz azokon a napokon, amikor bőségesen eszünk, ez egy sárgarépa zselés recept egészséges, könnyű és kiegyensúlyozott. Ezt a készítményt vegánoknak, vegetáriánusoknak és sportolóknak ajánlják, mivel gazdag édeset biztosít anélkül, hogy túl sok kalóriát adna az étrendhez. Maradj velünk és tanulj hogyan lehet sárgarépa zselét készíteni mindenkinek otthon!
- 4 sárgarépa
- 2 pohár narancslé
- Fél narancs héja
- 1 csipet gyömbér
- 1 csésze méz
- 1 pohár vizet
- 1 tasak agar-agar vagy 4 lap semleges zselatin
Reszeljük le a narancshéjat, de csak a narancsos részre, hogy ne hagyjon keserű ízt. Hámozzuk meg a sárgarépát, vágjuk le a tippeket és reszeljük le. Hagyjon reszelt sárgarépát a díszítéshez.
Oldjuk fel az agar-agart vízzel, a víznek szobahőmérsékletűnek kell lennie. Ha inkább a recept nem vegán változatát készíti, vagy nem találja az agar-agart, használhat vízben oldott semleges zselatinlapokat. Ha kétségei vannak, olvassa el a Zselatin hidratálása című cikkünket.
Tegyen egy edényt melegedni, eresztés nélkül öntsük bele az agar-agart és a narancslét. Keverje össze, hogy mindkét folyadék beilleszkedjen, és adja hozzá a gyömbért és a csésze mézet is. Keverje tovább. Amikor forrni kezd, hagyja forralni csak 2 percig, anélkül, hogy abbahagyná a keverést. Vegyük le a tűzről.