Sauteed Perretxikos - Eneko sukaldari
Hozzávalók
"data-medium-file =" https://www.enekosukaldari.com/wp-content/uploads/baner-ingredientes-300x34.png "data-large-file =" https://www.enekosukaldari.com/wp -content/uploads/baner-ingredients-1024x118.png "alt =" Összetevők "width =" 600 "height =" 69 "/>
- 300 gramm perretxikos által
- egy rakás friss petrezselyem
- sós virága Añana
- fokhagyma aromájú extra szűz olívaolaj
"data-medium-file =" https://www.enekosukaldari.com/wp-content/uploads/baner-preparacion-300x34.png "data-large-file =" https://www.enekosukaldari.com/wp -content/uploads/baner-Preparation-1024x118.png "alt =" Előkészítés "width =" 600 "height =" 69 "/>
"data-medium-file =" https://www.enekosukaldari.com/wp-content/uploads/perretxikossalteados02-300x200.jpg "data-large-file =" https://www.enekosukaldari.com/wp-content /uploads/perretxikossalteados02-1024x683.jpg "title =" Perretxikos salteados "alt =" Perretxikos salteados "width =" 940 "height =" 627 "srcset =" https://www.enekosukaldari.com/wp-content/uploads/ perretxikossalteados02-1024x683.jpg 1024w, https://www.enekosukaldari.com/wp-content/uploads/perretxikossalteados02-300x200.jpg 300w, https://www.enekosukaldari.com/wp-content/uploads/perretxikoss. jpg 768w, https://www.enekosukaldari.com/wp-content/uploads/perretxikossalteados02.jpg 1200w "size =" (max. szélesség: 940px) 100vw, 940px "/>
Az első lépés a finom elkészítéshez pirított perretxikók a gombák alapos tisztítása fogkefe (használaton kívül), enyhén nedves ruhával vagy csipkével. Óvatosan eltávolítjuk a benne lévő talajt. Ezután kézzel törjük a nagyobb perretxikókat, és a kisebbeket egészben hagyjuk. Közepes hőfokon (4/6) teszünk egy serpenyőt pár evőkanál fokhagymával illatos extra szűz olívaolajjal, és hozzáadjuk a perretxikókat.