Savanyú mártás vagy joghurt Speed ​​Spoon

spoon
Ma javasoljuk az egyik salsát, amelyet hozzáadhat burritóihoz és mexikói fajitáihoz. Majonézes, ecetes, citromlével és sóval készített szósz, savanyú mártás. Soha nem teszek szószokat a burritókba, amelyeket otthon készítünk, a szokásos dolog az, hogy teszek egy kevés főtt rizst, vagy csak a hús húsához. Tinga Y nővérem fajitasa paprikával, hagymával és csirkével ... végzet.

Mindenesetre itt van a recept ... ha majonéz van a hűtőben, csak sokáig tart előkészíteni 15 másodpercig.

  • Hozzávalók 250 gr majonézhez:
  • 200 ml napraforgóolaj
  • 1 tojás
  • 5 ml ecet
  • 1 teáskanál só
  • Savanyú mártás összetevői:
  • 125 gr vagy 1 natúr joghurt cukor nélkül
  • 125 g majonéz
  • 1 teáskanál ecetet
  • 1 teáskanál citromlé
  • 1 teáskanál só
  1. Majonéz készítéséhez: Mérje meg az olajat, és töltse fel. Tegye a tojást, az ecetet és a sót a pohárba, és programozzon 1 és fél perc, 80ºC, 5. sebesség. Ha letelt az idő, ütemezzen 5. sebesség idő és hőmérséklet nélkül, és lassan öntsön olajat a fedélre és a pohárral. Így az olaj fokozatosan esik a pohárba. Állítsa le a gépet, amikor az összes olaj be van töltve. A spatulával leengedjük a majonéz maradványokat a falakról és a fedélről, majd ismét összekeverjük, 10 másodperc programozással, 3. sebességgel. Tegyük egy üvegedénybe és a hűtőbe.
  2. A savanyú mártás elkészítéséhez: Az összes hozzávalót beletesszük a pohárba, és összekeverjük 15 másodperc, 3. sebesség. Vegye ki, és töltse a hűtőszekrényben a tálalásig, hogy nagyon friss legyen.

Jegyzet: Mexikói tortilla mártásként szolgálják fel. Használható salátához is.

Speciális diéták *: Recept alkalmas petesejt-vegetáriánusok, celiakok és DM számára.

19 megjegyzés

MARIA GUTIERREZ

két különböző krémet készít, az egyik majonézes, a másik savanyú, majd összekeveri vagy külön tálalja,

Névtelen

Nagyon köszönöm, most, hogy igaznak mondod, tegnap, amikor futás közben olvastam, azt hittem, hogy ez a 3. lépés, haha. Készítettem a csirketingát is, és finom volt.

Rosa Ardá

Be van állítva: a 3. fokozatban
2.- Adja hozzá az összes hozzávalót, és keverje össze 15 másodperces programozással, 3. sebesség. Vegye ki és tegye a hűtőbe, hogy nagyon hűvös legyen.
Milyen könnyű.

Névtelen

Milyen gyorsan kell elkészíteni a mártást? Tegnap megcsináltam, de nem tudtam milyen sebességgel és végül nagyon folyékony volt:(

Vicky Ortiz

A procell jogorvoslatok, köszönöm szépen ezeket az információkat.
Várom, hogy tetszett-e a szósz íze.

Losremediosprocell

Ok, ihletet kaptam.
A szószok zöldek (Spanyolországban nem létező fresnillo tomatillóval készülnek) és a vörös (paradicsommal készült) a leggyakoribbak. Készíthetek egy pirosat, majd továbbadhatom.
Valójában az angol bíróságon is vásárolhat, a mexikói ételek szekciójában pedig carrefour (gol). Az OJITO, az OLD DE PASO és hasonló márkák AMERIKAI, nem pedig mexikói, és fényévekre vannak eredeti ízünktől.
Mexikói márkák: Herdez, a part. A hűtött friss tészta részben Mexikóból származó természetes kukoricatortillák és lisztek találhatók. Nagyon drága, de kétségtelenül az autentikus íz.
A masecát mindig megvásárolhatja és elkészítheti.

Losremediosprocell

Szia Vicky.
Én vagyok az első, aki rájön, hogy amit a mexikói itt Spanyolországban ért, néha messze van az eredeti recepttől. Azt hiszem, mint a spanyol konyha Mexikóban.
Ezt a receptet a hétvégén elkészítem a barátaimnak, és elmondom. Készítek cochinita pibil taquitót is, megpróbálom a thermomixben megcsinálni, majd átadom neki a receptet. oké?