Seco de Mackerel Kiválóan tápláló étel

mész. Hozzávalók

kiválóan

-1 k. makréla.
-¾ friss borsó hüvely nélkül.
-2 hagymafej, darálva.
-3 evőkanál őrölt zöld chili.
-¾ csésze olaj.
-2 ½ evőkanál fokhagyma darálva.
-¼ őrölt koriander.
-8 fehér burgonya.
-Jódozott só és bors ízlés szerint.
-2 közepes sárgarépa.
-3½ csésze rizs.

Készítmény

Mossa meg a halat, távolítsa el a zsigereket, és vágja külön részekre. Készítsen öntetet forró olajjal, apróra vágott hagymával, fokhagymával, sárgaborssal, őrölt korianderrel, jól barnítsa meg és fűszerezze sóval és borssal.