Sertés lábas sör A szakácsmajmok

Hozzávalók

Körülbelül 20 adaghoz: 1 sertéscomb 5-6 kg. csont nélkül. 1 l. sör. 1 liter coca cola. 1 1/2 evőkanál csirkehúsleves por. 4 gerezd fokhagyma 1/4 csésze ecet. 5 szegfűszeg. 5 fekete bors. 1 marék aromás gyógynövény (kakukkfű, rozmaring, sós stb.) 1 evőkanál kukoricakeményítő. 1 csésze muscovado cukor. Só.

szakácsmajmok

Kidolgozás

Megverjük a fűszereket az aromás fűszernövényekkel, a fokhagymagerezdekkel, az ecettel és a csirkepor húslevesével, ezzel megfürdetjük a csontozatlan sertéscombot, és előző nap hagyjuk pácolni.