Sertés ügetők a kertészben - Hagyományos és finom recept

Sertés ügetők a kertészben - Hagyományos és finom recept. Anyám mindig elkészítette ezt a receptet otthon, és amikor még gyerek voltam, és először kipróbáltam őket, rájöttem, hogy amit furcsa arccal néztem, az nagyon ízletes volt, bár az a benyomás, hogy ez egy sok kalóriás étel, semmi sem a valóságtól távolabb, mivel nagyon tápláló, alacsony kalóriatartalmú és sok kollagénnel rendelkezik, ízületeink számára kiváló, valamint finom.

Hozzávalók:

3 Sertés ügetők
150 g (1/2 csésze) Zöldborsó
150 g (1/2 csésze) Apróra vágott sárgarépa
két Közepes burgonya apróra vágva
400 g (1 és ¼ csésze) Zúzott természetes paradicsom
két Hagyma (Az egyik nagyon apróra vágva)
1 Fokhagyma fej (3 nagyon finom, kimagozott fogak)
két Cayenne paprika
húsz - 24. Fekete bors golyó
2 babérlevél
1 Teáskanál édes paprika (paprika)
Ízlés szerint Só
Ízlés szerint extra szűz olívaolaj

Felkészülés Sertés ügetők az ültetőhöz:

1 A kezeket leforrázzuk, a kezeket nagyon jól megtisztítjuk a hajtól, és bő vízben mossuk őket; Vizet teszünk felmelegedni, és a kezeket a forró vízbe tesszük, amikor forrni kezd, főzzük őket 10 perc.

két Aztán eldobjuk a vizet, és a kis kezeket lefolyóba öntjük, hideg vízfolyás alatt nagyon jól megmossuk, és így készen állunk a főzésre.

3 A kezeket a gyorsfőzőbe tesszük, hozzáadjuk az egész hagymát, a fokhagyma fejét, 1 babérlevél, 12. fekete bors és egy kis só, fedje le vízzel és várja meg, amíg forrni kezd, majd fedje le az edényt, és amikor a nyomás eléri a nyomást, a hőt közepes hőmérsékletre csökkentjük, főzzük 20 perc.

---