Sertéshúsgombóc cukkini szószban - ThermoRecetas
imádom húsgolyók! Tényleg elmondom neked, hogy ez egy kimeríthetetlen világ ... egy kis fantáziával számtalan receptet készíthetünk húsgombócokhoz, különböző húsokkal, textúrákkal, töltelékekkel stb. és a szószokról beszélünk ... nem is mondom ... a lehetőségek szaporodnak. A Thermorecetas blogban sok húsgombóc recept található, ne hagyjon ki egy csodálatos választékot a 9 legjobb húsgombóc recept mellett!
Ebben az esetben fel fogunk készíteni néhányat húsgombóc sertéshússal és finom cukkinimártással. Sült krumplival kísértük őket ... és egy jó darab kenyérrel! Látványos, tényleg. Ezen kívül megtehetjük fagy adag tupperben a mártásukkal (burgonya nélkül, amelyről már tudod, hogy egyáltalán nem fagy meg jól ...). Tehát még egy napra kész ételünk lesz 😉
Sertéshúsgombóc cukkini szószban
Lédús és ízletes húsgombóc sertéshússal, puha és finom cukkini szószban fürdve. Ideális főétel burgonya, rizs vagy püré kíséretében.
- Irene Arcas
- Spanyol konyha
- Recept típusa: húsok
- Kalória: 380
- Adagok: 4
- Elkészítési idő: 10M
- Főzési idő: 25M
- Teljes idő: 35M
Hozzávalók
- 500 g darált sertéshús
- 1/2 csésze apróra vágott petrezselyem
- egy csipet borsot
- 1 tojás
- 1 evőkanál fokhagyma só öntet
- 2 szelet szeletelt kenyér
- 25g tej
- 1 hagyma
- 2 fokhagyma
- 200 g cukkini
- 100 g fehérbor
- 600 g zöldség- vagy csirke- vagy húsleves
- 1 babérlevél
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- liszt a húsgombóc bevonásához + 1 teáskanál, hogy zsíros legyen a szósz
- 70 g olívaolaj