Sertésszelet «piperadában» Szeretek a szupermarketbe járni

Az egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozás kritériumai alapján gondosan kiválasztott széles szakácskönyv

sertésszelet

Tápanyag-információ:

Kcal: 603,3
Fehérjék: 17,9%
Szénhidrátok: 6,8%
Lipidek: 75,3%

Hozzávalók

  • 150 g sertésszelet
  • 75 g paradicsom
  • 150 g paradicsomszósz
  • 25 g pirospaprika
  • 25 g zöldbors
  • 25 g hagyma
  • 25 ml húsleves
  • 1 gerezd (4g) fokhagyma
  • 1 evőkanál (10 ml) olívaolaj
  • petrezselyem
  • Bors
  • só ízlés szerint

Utasítás

Felkészülési idő: 20-30 percig

Vágja le a karajokat és fűszerezze. Menj át liszten és pirítsd meg, amíg arany nem lesz. Ezenkívül a mártást úgy készítjük el, hogy a fokhagymát, a hagymát és a paprikát (mindezt julienne-ben) olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a paradicsomszószt. Öntsük a karajra a húslevessel, és süssük 15 percig 180 ° C-on. Kísérje ugyanazzal a mártással.