Sertéstakarmány-kezelés a hátsó zsír és hasított test optimalizálása érdekében. Sertésfajták
A sertések sok fiziológiai változáson mennek keresztül az elválasztás és a piaci súly között. Az emésztőrendszer megfelelőbbé válik a tej "helyes" felhasználása szempontjából a szemekben és lisztekben, például szójában vagy halban található komplex szénhidrátok és fehérjék lebontásában és felszívódásában.
A takarmányfogyasztás folyamatosan nőtt az elválasztás és a piaci súly között. A sovány növekedési ütem eléri a fennsíkot, amikor a sertések súlya körülbelül 65 kg, majd csökken. Ezek a változások jelentik a táplálkozási útmutató ajánlásait a sertés takarmányának jobb kezeléséhez.
A sertéseknek szabad hozzáférést kell biztosítani az újratervezett takarmányhoz, hogy a növekedés során különböző összetevőket és tápanyagsűrűségeket tartalmazzon. Ezt szokás "fázistáplálásnak" nevezni. A takarmányozási szakasz elengedhetetlen a sertés teljesítményének optimalizálásához és az etetési költségek szabályozásához egy sertéstársaságban azáltal, hogy korlátozzák a tápanyagok nagy mennyiségben vagy hiányban lévő idejének korlátozását (mindkét vég problémát okoz).
Ezenkívül a fázis etetés csökkenti a sertések által kiválasztott nitrogén és foszfor mennyiségét (kevesebb környezeti hatás). Mivel a sertések súlya kevesebb, mint 12 kg, különféle speciális összetevőket tartalmazó étrendet kell etetni velük. Ezt követően szójaliszt alapú étrendre vált, amely kevés gabonát tartalmaz, ha van ilyen. A cél az étrend tápanyag-sűrűségének csökkentése, amikor az megközelíti a piaci súlyt (általában 105 kg felett).
Hogyan befolyásolja a növekvő zsírhozam a sertéshúst?
A sertések tenyésztésében és befejezésében az állandó zsír javítja az etetés hatékonyságát. Átlagosan a takarmány-hatékonyság javul 2% minden hozzáadott zsír 1% -os növekedése után. Az etetési hatékonyságot és a napi gyarapodást jobban javítja a sertések zsíros takarmányozása nyáron, mint télen. Például a napi nyereség 1% -kal nőhet minden 1% -os zsírtartalom-növeléshez nyáron, míg a télen várható javulás csekély, ha van ilyen.
A hasított test zsírtartalma nem változik nagy mértékben, kivéve, ha a hozzáadott zsír szintje nem haladja meg az étrend 5% -át, és az étrendben lévő aminosav: kalória arány nem marad állandó. Az energiafogyasztás alapvető tényező, amely korlátozza a sertések sovány növekedésének ütemét ha a szójabab-liszt gabona-étrendhez hozzávetőlegesen 65 kg-nál kevesebb súly van hozzáadva, az növelheti az energiafogyasztást, különösen meleg időben, és javíthatja a fiatal sertések sovány növekedésének ütemét. Másrészt a hozzáadott zsír kevésbé értékes a sertések befejezésénél - a hízósertéseknél, mivel a szójaliszt és a gabonadíszek energiafogyasztása gyakran elegendő a sovány növekedés sebességének maximalizálásához.
A tej alapú pelletek előállításának elősegítése érdekében a „sertés kezdő” étrendjéhez gyakran adnak zsírt. Az is, hogy már csak 2,5% hozzáadott zsír (25 kg/tonna) 25% -kal csökkenti az elszigetelő létesítmények porát. Hasonló hatások tapasztalhatók az élelmiszergyárakban is. A porszint csökkentése javítja az egészséget mind a sertések, mind az emberek számára.