Sikeresen hajtsa végre az "Adj magadnak egészséges ízt", "Íz és élet menü" projektet

Szerkesztés/Az El Hierro Tanács elnöke, Belen Allende, tegnap, május 10-én zárta az „Adj magadnak egészséges ízt" Íz és élet menü "gasztronómiai tanfolyamot, amelyet az El Hierro Tanács szervezett az APYME - El Iron közreműködésével. . A projekt céljai között szerepel egy új gasztronómiai stratégia javaslata, amely javítja a sziget versenyképességét turisztikai célpontként, elősegíti a mezőgazdasági termelését, és ezáltal elősegíti az egészséges ételek fogyasztását az egészséges és kiegyensúlyozott étrendhez igazított menükkel.

Ehhez figyelembe vették a projekt bevezetését a helyi lakosság körében és olyan stratégiai helyeken, mint a bárok, kávézók és éttermek.

A szigeten hét étterem- és szállodavállalat tegnap délután megkapta a Cabildo de El Hierro elnökének, Belén Allende, Feliciano kezéből a jelenléti igazolást, a helyiségek megkülönböztető tábláját és a projekt kidolgozása során elkészített menüket. López, az APYME El Hierro elnöke, Mayuri Castañeda, a projekt koordinátora és Nerea de La Torre, a Gyógyító Konyha Mozgalom tanára.