Sonkás csokoládék sajttal, datolyával és FEN mandulával töltve
Ma egy tökéletes receptet javasolunk a vendégek fogadására!
Adag: személyenként 2 egység.
Hozzávalók 6 fő részére:
200 g Philadelphia típusú sajtkrém.
75 g kimagozott datolya
75 g pirított mandula
6 szelet Serrano sonka
készítmény:
Apróra vágjuk a datolyát és a mandulát, majd egy tálban tartalékoljuk.
Tegye a krémsajtot a tálba, és keverje addig, amíg a 3 összetevő homogén keveréke nem lesz.
Vágjuk a sonkaszeleteket két egyenlő részre.
Vegyen egy formát (tojástartó típusú) és kenje meg olívaolajjal, hogy a sonka, amelyet legközelebb adunk hozzá, ne ragadjon meg (ügyelve arra, hogy ne törjön el).
Végül egy desszertkanál segítségével golyókat veszünk a sajtkeverékből, és beletesszük a sonkába. Győződjön meg arról, hogy a keverék nem nagyobb, mint a tojástartóban lévő lyuk.
A sonkát lezárjuk úgy, hogy fél kerülete legyen.