Sopa del Moro a hasmenés elleni recept

Sokan eljönnek az üzletbe, és megkérdezik tőlünk, mit adhat a kutyájának, ha hasmenése van, amely nem múlik el. A legtöbben olyan lágy diétás dobozokat kértek, amelyek bizonyos esetekben működnek, de van olyan megoldás, amely általában tévedhetetlen: a moró leves.

Ez a recept Ernst Moro nevéhez fűződik, aki feltalálta a hasmenés leküzdésére gyermekeknél a halálozás óriási csökkenésének elérése, amikor nem voltak gyógyszerek.

A titok a sárgarépa folyamatos főzésével nyert pektin oligoszacharidokban rejlik. Ezáltal a kutyánkat érintő kórokozók nem tapadnak a bélfalhoz, és megfelelően kiürülnek.

Hozzávalók Moro leveshez

• Víz: 1 liter
• Sárgarépa: 500 gramm
• Só: 1 szint teáskanál

Készítmény

1. A sárgarépát meghámozzuk, apró darabokra vágjuk, és egy liter vízzel edénybe tesszük. Tegyen egy fedelet a túlzott párolgás elkerülése érdekében.
2. Forraljuk fel és főzzük egy órán át alacsony lángon.
3. A sárgarépát pépesítjük a főzővízzel és hozzáadjuk a sót. Ha sok víz elpárolgott, adhat hozzá egy keveset.
4. 1 órán át főzzük újra. Hagyja kihűlni.

---