Sör- és szalonnasaláta - Antojo en tu cocina

Ossza meg ezt a receptet:

A főétkezés elkészítésekor nem szabad mindig olyan összetevőkre fogadnunk, amelyeket nehéz megtalálni, vagy amelyek elkészítése ilyen fontos munkával jár. Néha a legegyszerűbb dolog működik számunkra, jobban megfelel nekünk, és az íze intenzívebb.

Ezúttal húskészítmények alapján készítünk egy salátát. A legfontosabb rész azonban nem csak ezeken az elemeken múlik, hanem azoknak a zöldségekkel való kombinációjától is, amelyeket használni fogunk.

Megjegyzendő, hogy az összetevőket nagyon könnyű megtalálni, és elkészítésük szellő.

Hozzávalók a Cervela salátához

• • Cervelas kolbász: A Cervelas-t azért fogjuk használni, mert füstölt íze lehetővé teszi számunkra, hogy erős szénaromát találjunk a grillen készített ételekhez. Ezért ez a recept nagyszerű egy hétvégi főétkezéshez. A Cervelas-on belül azokat részesítjük előnyben, amelyek teljes egészében marhahúsból készülnek, hogy a szalonnát disznóhús-párnak helyezhessük el.
  • Szalonna vagy szalonna: Inkább szalonna. A recept praktikussága érdekében szeletelve vásároltuk a szupermarketben, és javasoljuk, hogy így készüljön. Így nem fog vesztegetni az időt az egyes darabok vágásával, mert nagyon vékonyakra lesz szükségünk ahhoz, hogy sok egyensúlyú salátát készítsünk.
  • Hagyma: Lila vagy fehér, de tartsa nagyban. Szükségünk lesz egy tál elkészítésére 4 fő számára, körülbelül 3 nagy hagymára. Ez azt jelenti, hogy ez egy saláta, amely nagy előszeretettel alkalmazza a hagymát, ezért az ételek kiegyensúlyozásához kísérje meg étellel, például sült vagy pirított burgonyával.
  • Paprika: A receptünk húselemeinek (a szalonna és a sörkolbászok) füstös ízének kiemelésére szolgálnak. A hagymához hasonlóan ők is a fő növényi összetevőket képviselik a salátában, ezért a nagy paprikát kell választani, és ezekre 2 és 3 közé lesz szükségünk. Mindegyik színből választhat egyet, hogy frissességet nyújtson a receptnek.
  • Csemegekukorica: A vásárlás egyszerűségétől függően választhat friss csemegekukorica (lehetőleg), illetve konzerv vagy tartósított csemegekukorica mellett. Ízlés esetén nincs jelentős különbség a kettő között. A második természetesen lehetővé teszi a recept gyorsabb előrehaladását. Ebben az esetben konzerválást fogunk használni. Elég lesz 1 kannával (425 gr.).
  • Sajt: Ehhez a recepthez parmezán sajtot fogunk használni. A mennyiség az emberek számától és a hozzáadandó sajt mennyiségétől függ. Egész parmezán sajtot kell vásárolnia, de nem porítva. A teljes sajt sokkal jobb lesz a receptünk szerint, és nem fog elveszni a növényi alapanyagok folyadékai között.
  • Jamon: A receptben szereplő főbb húsok (szalonna és kolbász) zsír- és kalóriamennyisége miatt javasoljuk a lehető legnagyobb mértékben pulyka sonka használatát. Körülbelül 250 gr-ot fogunk használni. pulyka sonka ehhez a recepthez, és ugyanarra, egészre, egy darabban van szükségünk.
  • 3 tojás
  • Olaj és ecet
  • Petrezselyem és/vagy fokhagyma

  ---