Sóska leves tojással (klasszikus recept)

Klasszikus leves sóska és tojás. Nyers csirketojást használunk levesben.

A hozzávalók

Sárgarépa - 1 db.

Csirke tojás - 5 db.

Növényi olaj - 2 evőkanál.

Illatos fekete bors

Só - 2 teáskanál

Főzés folyamata

A sóska leves tojással egy hagyományos orosz étel, amelyet általában a nyári szezonban készítenek, amikor a sóska megjelenik a piacon. Önmagában ez az étel univerzális és alacsony kalóriatartalmú, melegen vagy hidegen is tálalható.

A klasszikus tojásos oxálleves elkészítése legfeljebb fél órát vesz igénybe, és az előnyök és a frissítő íz egész nap örömteli lesz. Akkor kezdjük.

Hámozza meg a burgonyát és vágja apróra.

Tegye a burgonyát egy fazékba, öntsön 2 liter vizet és készítsen tüzet. A forralás pillanatában távolítsa el a képződött habot.

---