Spagetti diós mártással El Caldero Viajero

Egy spanyol vizsgálat szerint, amelyet a The New England Journal of Medicine nemrég publikált, miután a mediterrán diéta fogyasztása alapján EVOO és dióval dúsított, főleg dió, 30% -kal csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, és 49% -kal csökkenti a stroke vagy az agyi érrendszeri balesetek lehetőségét.

E hír elolvasása után döntöttem úgy, hogy visszakeresem ezt a receptet spagetti diós mártással Amit már rég nem csináltam. Ami kár, mert nagyon egyszerű és finom!

diós

Hozzávalók: (2 fő)

  • 250gr spagetti
  • 75gr dió
  • 3 vagy 4 evőkanál EVOO
  • 1/2 teáskanál kevés cukrot
  • 1 csipet őrölt fahéj
  • 1 csipet szerecsendió
  • só, bors
  • reszelt sajt (opcionális)