Spanyol hagymaleves - spanyolul az AARP Everywhere Everywhere Everywhere

Készítse el ezt a finom receptet, amely segít fenntartani a jó étrendet.

írta: Denisse Oller, AARP VIVA, 2012. április 17. | Hozzászólások: 0

Hozam: 4 adag

• 3 font nagy spanyol hagyma, vékonyra szeletelve
  
• 1 Vidalia hagyma (édes), vékonyra szeletelve
  
• 2 evőkanál olívaolaj
  
• 2 vajkanál
  
• 1 evőkanál liszt
  
• Só és bors ízlés szerint
  
• 5 csésze (40 uncia) forró csirkehúsleves
  
• 2 evőkanál pálinka vagy más likőr (opcionális)
  
• 4 vagy 5 uncia manchego, gruyere vagy mozzarella sajt, vékonyra szeletelve
  
• Díszítés: Friss koriander vagy petrezselyem apróra vágva
  

• ½ font elavult kenyér (előző napról), fuvola vagy francia, 1 hüvelykes kockákra vágva
  
• 2 teáskanál friss kakukkfű
  
• 2 teáskanál friss oregánó
  
• 2 fokhagymagerezd apróra vágva
  
• 3 evőkanál olívaolaj
  
• Só és bors ízlés szerint

• 4 nagy tojás
  
• 1 liter (4 csésze) víz
  
• 3 evőkanál fehér ecet
  

Fotó: Marisa Zanganeh

---