Spanyolország elkötelezett az egészséges táplálkozás mellett, még ha drágább is

Az ElTenedor által készített és a Restauración News magazin által közzétett tanulmány ezt mutatja egyre szilárdabb tendencia figyelhető meg az úgynevezett igazi étkezés körül, amely szilárdan elkötelezett a természetes friss élelmiszerek mellett, miközben csökkenti az ultraszerkezetű termékek bevitelét. A felhasználók felmérésében 59% szerint kiegyensúlyozott étrendet fogyaszt, különböző típusú egészséges ételek alapján. Így míg 57% azt mondja, hogy heti 3 és 5 darab gyümölcsöt eszik, addig több mint 44% minden nap zöldséget fogyaszt. Ehhez pedig hozzá kell tenni, hogy a megkérdezettek 73% -a inkább fizet többet, de jobban eszik.

mellett

Nyilvánvaló, hogy a spanyolok szokásai megváltoztak, és étkezésünkről is gondoskodunk, amikor kimegyünk enni: 62% -uk általában ellenőrzi, mit eszik az éttermekben, és legfeljebb 85% -uk figyel arra, hogy a létesítményeknek van-e egészséges lehetőségük enni. A megkérdezettek közül sokak számára egyre fontosabb, hogy az éttermek egészséges ételeket fogyasszanak (a javaslatot a minta 72,5% -a támogatta), hogy biotermékeket (33%) használnak, amelyek megmagyarázzák az ételek eredetét (21,5%), vagy hogy különféle termékekkel rendelkezik az allergiában és specifikus intoleranciában szenvedők számára (20%).