Spanyolország gasztronómiája a spanyol konyha tipikus ételei
A tipikus étel Spanyolországra jellemző a kevés fűszerhasználat. Az olívaolaj használata nagyon elterjedt a Spanyol gasztronómia. Az ország sokféle régiója hozzájárul a zöldségek, gabonafélék, zöldségek, hús és hal sokféleségéhez. Ezért úgy vélik, hogy az összetevők jobban gazdagítják az edényt, mint az elkészítését.
Az egyik legreprezentatívabb étel spanyol étel az a Valenciai paella, amely csirkével, nyúlval, zöldbabbal, pallárral, paradicsommal, rizzsel, olívaolajjal, vízzel, sáfránnal és sóval készül. A tipikus desszertek Spanyolországban a leggyakoribb a fánk, a churro csokoládé, a puding és a túró. Spanyolország tipikus italai a kávé, a bor, az almabor és a pálinka.
A Paella Spanyolország gasztronómiájának tipikus étele.
Paella:
Paella egy főtt étel amely főleg citrommal ízesített rizst tartalmaz.
Előkészítéséhez csirkét, nyulat, csigát, hüvelyeseket és zöldségeket is használnak.
A burgonya omlett nagyon népszerű a spanyolok körében.
Omlett:
A spanyol omlett vagy tortilla ez egy sült burgonya és felvert tojás keverékéből készült.
Ez egy tipikus spanyol étel, amelyet széles körben fogyasztanak a városokban található éttermekben és bárokban. A hagymát általában a régió vagy az ízlés szerint adják hozzá.
A gazpacho az nyáron fogyasztják Sevillában.
Gazpacho:
Gazpacho egy leves, amit elfogyasztanak a nyári időszakban Spanyolországban, mivel ez hideg étel.
Elsősorban paradicsomból, uborkából, paprikából, hagymából és fokhagymából, olívaolajból és ecetből készül. A spanyol gasztronómia hagyományos étele.
Az escalivada-t általában nyáron fogyasztják, mivel ez szobahőmérsékleten felszolgált étel.
Escalivada:
Az escalivada sült grillezve vagy sütve Paradicsomból, borsból, hagymából és padlizsánból áll, általában olívaolajjal és sóval öltözik. Általában nyáron fogyasztják, mivel főzés után hűvös marad a zöldségek meghámozása. Általában pirítós kenyérre és szardellafilére szolgálják fel.