Spanyolország megvalósítja a Nutriscore modellt; egészségesebb étrendet követni; Pozuelo Digital
A tápérték minőségének elülső címkézése jobb tájékoztatást nyújt a fogyasztók számára. Referenciaként szolgál az ételek és italok táplálkozási minősége szempontjából.
Pozuelo Digital.- María Luisa Carcedo, az egészségügyi, fogyasztási és szociális jóléti miniszter múlt hétfőn ismertette a frontális táplálkozási címke jövőbeni bevezetését Spanyolországban, amely referenciaként szolgál az ételek és italok táplálkozási minősége szempontjából, a különböző tudományos társaságok ajánlásait követve. az Egészségügyi Világszervezet és az Európai Unió.
"Ez az információ lehetővé teszi a polgárok számára, hogy egyszerű módon összehasonlítsák más hasonló termékekkel, és megalapozott és motivált döntést hozhassanak az egészségesebb étrend követéséről" - mondta Carcedo.
A minisztérium a tudományos bizonyítékok alapján más uniós országokat referenciaként figyelembe véve, valamint a különféle címkézési modellek kiértékelését és tanulmányozását követően a Nutriscore modellt, más néven ötszínű logót alkalmazza, amelyet Franciaországban hat hónappal ezelőtt hoztak létre, és a belépésre vár Belgium és Portugália.
A Nutriscore kód egy gráfból áll, amely fokozatosan színeződik zöldtől pirosig, öt szinten, egy közlekedési lámpa stílusában. Minden termék kiemeli a megfelelő színt a cukor-, telített zsír-, só-, kalória-, rost- és fehérjetartalom alapján. A zöld színek azonosítják a legegészségesebb ételeket és a vöröseket, a legalacsonyabb táplálkozási minőséget.
A miniszter megvédte a Nutriscore-t a többi elülső címkézési modellel szemben, „amelyeket a közigazgatás nem hajtott végre, nem felelnek meg a legegészségesebb választás népszerűsítésének célkitűzéseinek, sőt zavaróak lehetnek a fogyasztók számára. Ezért nem támogatják őket tudományos társaságok és szakemberek ".
A bejelentés a XI NAOS-díjak (táplálkozás, fizikai aktivitás és az elhízás megelőzése) díjátadó ünnepségén történt, amelyre hétfőn került sor az Egészségügyi, Fogyasztási és Szociális Jóléti Minisztérium székházában.
Ezenkívül a miniszter kifejezte szándékát, hogy más cselekvési irányokat is elindít a NAOS stratégia megerősítése érdekében. „Megvalósításához szinergiákat keresünk más osztályokkal és más közigazgatásokkal, például az autonóm közösségekkel. Ezenkívül a szükséges köz- és magánszféra közötti együttműködés ”.