Spárgakalória, glikémiás index és tápérték; Etetési zóna

A spárga egy zöldség a szárcsoporton belül és spárgából (Asparagus officinalis) származik. Európában és Ázsiában őshonos, homokos és száraz területeken vadon növekszik, de általában a kulitizált spárgát fogyasztjuk. Mit hoznak nekünk?

A spárga kalóriái és glikémiás indexe

Hogyan növényi, A spárga főleg vízből áll, tehát annak kalóriaérték 100gr spárgára vetítve 20Kcal körül van.

Továbbá, bár az övé makrotápanyag főbbek a szénhidrátok, alig éri el az 5 grammot 100-onként, tehát annak alacsony a glikémiás index (15).

A spárga tápértéke

Bár az övé makrotápanyag fő abban rejlik, hogy szénhidrátok,, A spárga egyike azon zöldségeknek, amelyek legnagyobb hozzájárulása van növényi fehérjék (valamivel több, mint 2gr/100gr), és csak van 1,6 gramm zsír 100 grammra, amely növényi eredetű, telítetlen.

---