Spenót és ricotta sajt palacsinta
Friss szezonális ételek, sok összetevőt nem igénylő receptek, amelyek könnyűek és praktikusak, és amelyek meglepetést okoznak. Az ahungryblog kedvelői vagyunk a csokoládénak, gyümölcsöknek, zöldségeknek, hüvelyeseknek, villásreggelinek, filmeknek és természetesen házi ételeknek vagy kényelmi ételeknek.
Spenót és ricotta sajt palacsinta
Vacsorára és ebédre vendégül láttuk ezeket a palacsintákat spenóttal és ricotta sajttal (túróval), mert annyira könnyűek és puhák, hogy bármikor csábítóak. Kívül-belül krémesek, sima és könnyű gluténmentes béchamel kíséretében, kukoricakeményítővel. Finom állagúak, ugyanakkor bolyhosak, gyengédek és nagyon ízletesek a petrezselyem tapintása miatt, és bármilyen más tölteléktípus alapjául szolgálhatnak.
A töltelék nagyon könnyen elkészíthető, csak kb. 4 percig kell forralni a spenótot vízben egy csipet sóval, amíg megpuhul. Ezután keverje össze a ricotta sajttal és a voilával, máris megvan a spenót és a ricotta palacsinta tölteléke.
Ebben a receptben az a jó, hogy ha előre elkészítve szeretné hagyni, vagy ha otthon szeretne vendégeket fogadni, akkor minden gond nélkül megtehető, akár előző nap és akkor is a hűtőben hagyja. jön, beteszed a sütőbe, elhagyod.barna és forrón tálalod. Ez egy nagyon hálás és funkcionális étel, amelyet otthon mindenki szeretni fog.
A palacsinta tésztájának elkészítéséhez egy speciális gluténmentes tészta lisztet használtam, ugyanazt, amelyet a palacsintákhoz használok, ez az Adpan márkájú. Sütemények, muffinok és szószok készítéséhez is használom, csodálatos.
Miután összeállította a palacsintákat, vigye őket egy speciális tartályba a sütő számára, és mielőtt betenné őket, azt javaslom, hogy a tetején olívaolajjal bekent ecsetet adjon át, hogy jobban megbarnuljon, ez sokkal étvágygerjesztőbb megjelenést kölcsönöz nekik.