Spenóttekercs ricotta sajttal - könnyű

A spenóttal több ezer receptet készíthet, amelyek közül néhány klasszikusabb, mások kevésbé, de hihetetlenül finomak spenóttekercs ricotta sajttal. Könnyű, könnyű és tökéletes recept az étrendbe a fogyás érdekében.

spenóttekercs

  • 5 evőkanál parmezán sajt
  • 500 gramm friss spenót (250 g fagyasztott spenót főzve és lecsepegtetve)
  • 2 evőkanál vaj
  • 4 tojás
  • 1 csipet só
  • 1 csipet frissen őrölt fekete bors
  • 1 csipet szerecsendió
  • 1 csésze ricotta sajt

Először is azzal kezdjük melegítse elő a sütőt 200 ° C-ra és kivajazunk egy 15x20 cm-es tepsit. Kenje meg a reszelt parmezán sajt felét az edény felületén.

A spenótot hagyományos módon, forrásban lévő vízben megfőzzük, és egy villa segítségével lecsepegtetjük és összetörjük a leveleket.

Tegyük át egy kivajazott rakott tálba, és óvatosan pirítsuk forróságig. Ezután vegyük le a tűzről, és adjuk hozzá a sárgáját, keverjünk el mindent, amíg teljesen be nem épülnek.

Ezenkívül addig verje a fehéreket, amíg majdnem elérik a hó pontját, és ezt hozzáadja az előző keverékhez. Óvatosan, burkoló mozdulatokkal keverje bele a spenótot. Fűszerezzük a keveréket sóval, borssal és szerecsendióval.