Spice Route - Utazás Indiába Indiamagica
A történelem egyik első kereskedelmi tevékenysége a fűszerek forgalmazása volt. A keleten termesztett fűszereket évszázadok óta nyugaton értékelik. A keletről hozott fűszereket nyugaton használták az ételek ízének átalakítására, az élelmiszerek tartósítására, parfümök készítésére, a hagyományos orvoslásban való alkalmazásra, a ruhák festésére ...
Az arab közvetítők, a nemzetközi marketing fő tulajdonosai hozták Nyugatra azokat a fűszereket, amelyeket keleten és főleg Indiában termesztettek.
India gazdasága nem lenne azonos, ha történelmileg nem főleg a fűszerek előállításának szentelték volna. Valójában ez az egyik fő gazdasági mozgatórugó. A Spice Board India, a fűszerekkel kapcsolatos dolgok felügyeletéért és elemzéséért felelős kormánybizottság néhány évvel ezelőtt néhány adatot adott, amelyek segítségével képet adhatunk arról, mennyire fontos ma a fűszerek előállítása Indiában. A fent említett bizottság szerint a fűszerek előállítása és forgalmazása Indiában több mint 4 milliárd dollár.
A fűszerek súlya ennek az országnak a jelenlegi gazdaságában csak tükrözi a fűszerek történelmileg Indiában betöltött jelentőségét. A kelet és a nyugat közötti fűszerkereskedelem kiemelkedő helye, hogy az indiai Kerala állam néhány évvel ezelőtt olyan turisztikai projektet hirdetett, amely sok indiai látogató számára érdekes lehet: hogy felélessze a Fűszerút. Ezt a projektet a Turisztikai Világszervezet és 31 ország támogatta, amelyeken keresztül a Fűszerút. Ezen országok közé tartozik Törökország, Szingapúr, Omán, Kína, Banglades vagy Srí Lanka. Nem hiába, a Fűszerút Nagyon fontos volt a középkorban, hogy elősegítsék ezen országok gazdasági fejlődését.