Spray olajok, egészséges esszenciák
Az extra szűz olívaolaj spray-k mindegyik ételt alacsonyabb kalóriabevitel mellett fűszerezik.
Az olívaolaj többszörös és előnyös tulajdonságainak kombinálása a kalóriabevitel csökkentésével az egészségesebb termék elérése érdekében, ha lehetséges, a olyan újítások, mint az olívaolaj spray. Évekkel ezelőtt egyértelmű kérdés Francisco Falo amikor úttörő módon Spanyolországban (az Egyesült Államokból és Mexikóból importált ötlettel) elindította «Aeroszolok ízlés szerint». A egészséges alternatíva mindazoknak, akik keresik csökkentse a kalóriabevitelt vagy használjon kevés olajat az edényekben, mivel ez lehetővé teszi, hogy jobban ellenőrizze és adagolja a megfelelő mennyiségű olajat.
Míg egy evőkanál olívaolaj körülbelül 13 gramm zsírt és körülbelül 90 kalóriát tartalmaz, Falo megjegyzi, hogy «egy spray (egy másodpercnek felel meg) körülbelül 14 kalóriát tartalmaz, 1,5 gramm zsír és nulla gramm koleszterin, szénhidrát, nátrium és fehérje, és elegendő húst vagy halat főzni a grillen, ahol a füstpont 250º, megszüntetve a szagokat és az ételtapadást, és természetesen a „mi szabadalmaztatott diffúziós technológia Ez egyedivé tesz minket: más hasonló termékekkel ellentétben mi keverjük az olajat. Ez a diffúzió, amely nem csepp, lehetővé teszi számunkra, hogy felajánljuk egyedülálló termék a piacon, amely nyolc éves kutatás-fejlesztési kutatás eredménye, plusz három év egészségügyi engedély európai és spanyol szinten ”- magyarázza Francisco Falo, aki meghatározza az alapanyag minőségét: a Ebro Delta.