Steak tatár - Könnyű házi készítésű recept a Bon Viveur-nál

A nyers hús minden intenzitását és árnyalatát kínáló snack a steak tartár. A legfinomabb minőségű marhahús bélszín a fenséges steak titka. Ezután a receptet lépésről lépésre elmagyarázták.

A steak tatár vagy a fogkő filé a legjobb minőségű marhahús szűzpecsenye, fűszerezve, nyersen fogyasztva és frissen elkészítve. A vörös hús ízét ki kell emelni.

Ez egy olyan étel, amely kevés összetevőt igényel, és kevesebb, mint 15 perc alatt elkészül. Az egyes falatok intenzitása a steak tartárt fenséges és kiváló receptké teszi, amely a francia gasztronómia képviselője. Az étel eredetéről különböző verziók léteznek. Ebből az alkalomból a fogkő főszereplője a marhahús, de a tonhal-tartár és a lazac-tartár is ismert, nyers halból készült és japán hatással ízesítették.

Recept információk

• Felkészülési idő: 15 perc
• Teljes idő: 15 perc
• Adagok: két
• Kategória: előétel vagy főétel
• Konyha típusa: nemzetközi
• Kalóriák: 212 Kcal adagonként

---