Stevia ételek, tulajdonságai, előnyei és tápértéke

Étel

Ez az egyik divatos édesítőszer

Olyan ételek, amelyek egészségtelen hírűek, és amelyek jól érezhetik magukat

Ételek, amelyek javítják a hangulatot

ételek

Stevia, a cukor alternatívája

HandmadePictures/Getty Images/iStockphoto

Abban az időben, amikor a cukorhelyettesítők, a stevia egyikükként népszerűsítették. Ennek a Paraguay-ban őshonos növénynek a termesztése olyan országokra is kiterjedt, mint Brazília vagy Japán, és fogyasztása az utóbbi években gyorsan növekedett olyan országokban, mint Spanyolország. Ennek oka, hogy a édesítőszer természetes és több előnnyel jár, mint a cukor. Figyelnünk kell azonban arra, hogy mit vásárolunk valójában a piacon.

Nem minden, amit stevia néven hirdetnek, valójában maga a növény kivonata, inkább arról szól szteviol-glikozidok, hogy bár nem káros, de nem jobb, mint egy másik édesítőszer, például a cukor. Ez egy változtatás a növény édes ízének kivonására.