Stevia információk

10-30-szor édesebbek mint

Szállítás: 1 - 5 nap

Figyelem: utolsó darabok!

Stevia Rebaudiana Bertoni es az Amambay-hegységben (Paraguay) őshonos növény, levelei körülbelül 10-30-szor édesebbek, mint a cukor.

A Stevia rebaudiana Bertoni az Amambay-hegységben (Paraguay) őshonos növény, amelyet évszázadok óta édesítőszerként használnak a guarani népek (akik ezt ka'a he'ê-nak, édes gyógynövénynek hívják). Levelei 10-30-szor édesebbek, mint a cukor. Az édes ízt a szteviol-glikozidoknak, elsősorban a steviosidnak és a rebaudozid A-nak köszönhetjük. Flavonoidokat, fenolsavakat stb. Is tartalmaz.

Az ANAGALIDE, SA több éve nyitott R + D + i programot tartalmaz a glikozidok és a Stevia egyéb aktív komponenseinek extrahálására, tisztítására és alkalmazására.

2004-ben ennek a programnak egy része az IBEROEKA IBK-04-377 (ESTEVIOSIDO) projekt lett.

2006 közepén alapító partnerként vett részt az Európai Stevia Szövetség EUSTAS (Európai Stevia Szövetség) létrehozásában.

Gyógyszerészeti és táplálkozási alkalmazások
Természetes antioxidáns
Cukorbetegeknél (nem inzulinfüggő) csökkenti a vércukorszintet
Az elhízás kezelésében csökkenti az étvágyat, valamint az édességek vagy zsírok iránti vágyat
Enyhe vizelethajtó (segít csökkenteni a húgysavszintet)
Előnyös a magas vérnyomásban szenvedők számára