Stevia termesztés - Jellemzők és főbb fajták

Feladva 2015. február 17-én a Mezőgazdasági termelés kategóriában

A Stevia Ez egy évelő lágyszárú növény, amelynek leveleiben természetes édesítőszer található. Nagyra értékelik, mivel nem ad kalóriát, édesítő képessége pedig akár 300-szor nagyobb lehet, mint a nádcukoré. Hasznos tulajdonságai vannak az egészségre nézve, táplálkozási jellemzői miatt a növény többi részén (ágak és szárak) kívül baromfi, sertés és szarvasmarha táplálékaként használják.

Stevia tulajdonságai

A természetes édesítőszer szteviózid, ami leveleiben van, cukorbetegek használhatják, vérnyomáscsökkentő, savcsökkentő, kardiotonikus, nem okoz üregeket és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. A Stevia legfontosabb előnye a többi mesterséges édesítőszerrel szemben, hogy nem rákkeltő és nincs fémes íze.

A Stevia termesztés Nagyon érdekes, gazdaságos és fenntartható termelési alternatíva a gazdálkodó számára (például olyan területeken, ahol a dohánytermesztés eltűnése nagyon valószínű), tekintettel az agrár-élelmiszeripari vállalatok növekvő igényére, amely ezzel az édesítőszerrel növelheti vállalatainak versenyképességét a kész élelmiszerek egyre igényesebb piacain belül olyan termékeket kínálnak, amelyek hozzáadott értéket képviselnek az egészség, a jólét és az életminőség szempontjából, amelyek megakadályozzák és késleltetik a betegségek kialakulását.

A fő termesztése Stevia fajták (Kreol és eirete), 5 vagy 6 évig tarthat. A legalkalmasabb talaj a jó vízelvezetésű homokos-agyagos típus, nagyon magas páratartalomra (hektáronként 2000 m 3 körüli) és hosszabb napokra, nagy napintenzitással van szükség. Bár 15 nappal a betakarítás előtt le kell állítani az öntözést, hogy az ne érje a stevioside tartalom, a fejlődés korai szakaszában nem szabad hiányt szenvednie a vízben.

A legegyszerűbb szaporítási módszer a mulcsban, a korábban kiválasztott anyanövények kivágásai révén, amelyeket az év folyamán széles időközönként el lehet ültetni, amennyiben van öntözőrendszer. A legalkalmasabb sűrűség körülbelül 47 000 növény hektáronként és 60 nappal az átültetés (virágzás) után Stevia ha egy hektár száraz levél hektáronként 1000 kg-ot termel, kb. 50 kg N/ha, körülbelül 9 kg P/ha és körülbelül 45 kg K/ha szükséges. Ennek a növénynek az átlagos termése hektáronként 6000-7000 kg száraz levél.

Egyik fő problémája Stevia termesztés hatásainak elkerülése érdekében minimalizálnunk kell-e az öntözéssel és megtermékenyítéssel kedvelt gyomnövényeket, különösen újranövés idején, minden betakarítás után.

Évelő növény lévén, a légi részből évente legfeljebb három darabot lehet levágni, abban a pillanatban, amikor a növény el akarja kezdeni a virágrügyek kibocsájtását, amikor megszerzik a szteviózidok maximális tartalma.

Még szintén kedvelheted:

Blog kategóriák

Mezőgazdasági munka (50)
Mezőgazdasági gépek (55)
Mezőgazdasági hírek (94)
Öntözőcsapok (169)
Mezőgazdasági termelés (137)
Új termékek (98)
Öntözési technika (125)

Mezőgazdasági termelés

Vannak egész életen át tartó gazdák, akik ...

A borágó termesztése (aragóniai termesztés) élvezi a ...

Spanyolországban a szállodaiparnak szánt csigák iránti kereslet ...

A kivi termesztése, bár vadon élő növény ...

A dió termesztését nagyra értékelik fa termése miatt ...

Legfrissebb megjegyzések

Utolsó bejegyzések

0 Mezőgazdasági természetvédelem Feladva 2021. január 7-én
0 Borágótermés Feladva 2020. december 30-án
0 Organikus csigatelep Feladva 2020. december 22-én
0 Az öntözőrendszer megváltoztatásának előnyei Feladva: 2020. december 16
0 Forgatható szarvasmarha hűtésére Feladva: 2020. december 10
0 Tippek a mezőgazdasági kezelésekhez Feladva: 2020. december 2
0 A Pivot-tal történő öntözés költségei 2020. november 25
0 Sivatagi talaj termékenysége 2020. november 19