Stew Duncan Bacalao al pil-pil és Monsieur Montignac
Arra gondolok, hogy veszek egy krókust, ezeket a gumicipőket a tengerparti sétáimhoz, egyelőre néhány nyári szandállal a kezemben járok, hogy ne nedvesedjenek, most úgy nézek ki, mint a kis szöcske, a cipő a nyakamon kötéllel megkötözve, miközben a homokban haladok.
Ez azért történik, mert diétázom, nem a bikini-műtét miatt, hanem azért, mert úgy döntöttem, hogy egészséges életre térek át: lassú étel, lassú életmód - sajnálom, hogy angolul mondom - vagyis lassan élek, kóstolgat minden pillanatot anélkül, hogy az óra rabszolgája lenne, sem a rohanás. Térjen vissza a nyugalomhoz, ami élvezetesebb. Mivel a vas dolog szörnyen rossz hangulatba hoz, ezért betartottam a Montignac-módszert. Csoda, igazi felfedezés. A kalóriákat nem számolják, az ételeket nem mérik fel, nem kell inni olyan shake-eket, amelyek ki tudja, mi lesz, vagy bárki senki sem tud-mit, vagy liter és liter víz az étkezések között, amelyek keresésre késztetik fürdőszoba még az autópálya közepén is. Semmi sem. Ezenkívül Monsieur Montignac olyan jól elmagyarázza neked, hogy kíváncsi vagy, hol volt az a férfi korábban 10 kiló, hogy megmentett volna bennem egy határozott elhatározást, hogy hagyjam magam ölni, nem pedig beismerem a súlyomat.
| Sótalanítsuk a tőkehalat |
| Óvatosan szárítsa meg |
Nos, úgy tűnik, hogy a múltban nem finomított termékeket fogyasztottak, minden szerves volt: a cukor nem fehér, a lisztet a korpával és a csírával őrölték, így nem volt annyira székrekedés. Az emberek többet mozogtak, csak a tehetőseknek volt közlekedési eszközük, a többiek mindenütt jártak, amivel megint nem volt annyira székrekedés, ez a mai pestis, és gyanítom, hogy nem lesz ennyi aranyér vagy őket elszenvedő ember csendben. Röviden: kevesebb lenne a zsír és kevesebb az edzőterem.
Mesél a szénhidrátokról, fehérjékről és zsírokról vagy lipidekről, a glikémiás indexről és a glikémiás terhelésről, ami jó. Nem kell kémiatanárt keresnie, megnézi az interneten található glikémiás index táblázatokat, és figyelembe veszi minden elkészített étel glikémiás terhelését, ha kiegyensúlyozatlanul étkezik, és ez nem ajánlott, mivel Ön hízhat és felette, bizonyos tápanyagok hiányai lehetnek, vagyis kockafejû.
| Sütjük meg a fokhagymát és a chilit, és tartalékoljuk |