Strüdel pisztáciával - Vanidades

Finom variáció ezen osztrák eredetű desszerten

8 EMBERNEKFŐZÉSI MÓDSZER: Könnyen.
KÉSZÍTMÉNY: 30 perc.
FŐZÉSI IDŐ: 30 perc.
Kalóriák: Adagonként 395.

Hozzávalók

1 fagyasztott négyzet alakú tészta 240 g
1 kg (alig több mint 2 font) meggy
7 oz (210 g) cukor
1 csésze meggylikőr
2 teáskanál burgonyakeményítő
45 g hámozott pisztácia
1 tojássárgája
3 evőkanál tej
Porcukor

Készítmény

1. Mossa meg a meggyet, távolítsa el a szárakat és a magokat. Tapadásmentes serpenyőben főzzük 5 percig a cukorral és a likőrrel. A keményítőt kevés vízzel hígítjuk, hozzáadjuk a cseresznyéhez, és folyamatos keverés mellett hagyjuk, hogy pároljuk. Távolítsa el őket, és hagyja őket teljesen kihűlni.