Sült burgonya millefeuille - Könnyű recept
Amikor a millefeuille-ről beszélünk, az első dolog, amire gondolunk, egy desszert, amely réteges tészta rétegekkel készül, de az az igazság, hogy a lapok rétegezésének ez a folyamata alkalmazható más sós ételekre.
A ezer levél vagy burgonya millefeuille Jó választás a húsok, a csirke és a hal kíséretében, mert meglehetősen semleges íze van, amely lehetővé teszi, hogy sok étkezéshez alkalmazkodjon. Ha azonban rajong a burgonyáért, akkor főételként élvezheti.
Annak ellenére, hogy ennek a receptnek az alapja a burgonya, a tejszín és a sajt azok az összetevők, amelyek különleges tapintást kölcsönöznek neki, és krémes és finom állagot kölcsönöznek neki, ami miatt nagyon népszerű étel. Felfedez hogyan készítsünk sült burgonya millefeuille-t ezzel az egyszerű recepttel. Ennek az ételnek az alapja a burgonya, tejszínnel és sajttal, amely különleges tapintást kölcsönöz neki.
- 1 kilogramm burgonya
- 250 gramm tejszín
- 200 gramm reszelt parmezán sajt
- 3 tojás
- 50 gramm vaj
- 1 csipet só
- 1 csipet bors
Kezdeni a krémes krumpli millefeuille-vel, hámozzuk meg és vágjuk nagyon vékonyra a burgonyát. Helyezze őket kikent tepsibe, egymás mellé.
Befogadóban tegye a tejszínt és a három tojást. Enyhén verjük fel, és sózzuk, borsozzuk.