Sült fánk cukormázzal - ThermoRecetas
Íme néhány finom fánk, amelyet elkészíthet és süthet. Íze látványos, nagyon gyengéd és lédús. Ha ötlete az, hogy péksüteményeket készít és néhány kalóriát spórol meg, íme a fánkja kicsit könnyebb.
Felkészítésük módja azt jelenti, hogy nem kell sokkal többet tennünk hogy erjesztve hagyja őketr. Az az idő, amikor a tésztának meg kell kelnie, egy kicsit több időt veszít el bennünket, de ez megéri.
A fánk ötlete Hollandiában született azzal a céllal, hogy készítsen kis sült zsemlét. Felmerült a szúrás módja, hogy sokkal jobban megsüljenek, de esetünkben pontosan meg fogjuk tenni őket ugyanaz, de nem sült.
Sült fánk cukormázzal
Néhány finom és gyengéd fánk, amelyet elkészíthet a sütőben, és spórolhat a kalóriákon, mivel nem sültek. Ezután egy speciális mázzal készítik őket, hogy szuper étvágygerjesztőek legyenek.
- Alicia tomero
- Amerikai konyha
- Recept típusa: reggeli
- Kalória: 350
- Adagok: 10-12
- Elkészítési idő: 50M
- Teljes idő: 50M
Hozzávalók
A tészta erjesztése
- 250ml teljes tej
- 25g friss élesztő
- 2 evőkanál cukor
- 3 evőkanál liszt
- 650g búzaliszt (ha úgy tetszik, használhat kenyérlisztet)
- 180g cukor
- 1 felvert tojás
- 100 g vajat szobahőmérsékleten
- 200g cukor
- 50-75ml tej
- színes gyöngyökkel díszíteni
Készítmény
Elkészítjük az erjesztést. A Thermomix poharunkba adjuk a 250 ml tejet. A cél a tej melegen hagyása. Ha az öntött tej hideg, akkor beprogramozzuk 1 perc 90 ° -on 0,5 sebességgel. Ha viszont a tej szobahőmérsékletű, akkor beprogramozzuk 30 másodperc 90 ° -on 0,5 sebességgel. Ezután hozzáadjuk a 2 evőkanál cukrot, a 3 evőkanál lisztet és a 25 g friss élesztőt. Programozással mindent összekeverünk 30 másodperc 3,5-es sebességnél. Letakarva hagyjuk, és hagyjuk erjedni a pohárban 30 perc.