Sült hal Cádizból
Hozzávalók
½ kiló apró hal, amelyet meg lehet fogni.
50 gramm búzaliszt.
20 gramm burgonyakeményítő.
20 gramm kemény szemű búzadara.
Olívaolaj sütéshez.
- Adag: 4 ember
- Idő:10-15 perc
- Nehézség:Könnyen
- Ár:10 € és 20 € között
Receptek:
Ahogy kidolgozták
Megtisztítjuk a halakat. Mielőtt megvennénk, meg kell győződnünk arról, hogy a halászata törvényes volt-e. Egyre gyakoribb, hogy az ekkora méretű halgazdaságokból származó darabok megfelelnek a törvényeknek és tiszteletben tartják az ökoszisztémát.