Sült hal Serrano sonkával

Leírás

Nagyon egyszerű recept, amely lehetővé teszi az összes hal egyidejű főzését. Nem lapos fehérhal filé vagy filé használható, például szürke tőkehal, tőkehal, tőkehal, tőkehal vagy friss fehér hal, amely rendelkezésre áll.

Hozzávalók

Utasítás

1. Melegítse a sütőt 180 ° C-ra. A sütőedény alját zsírozott papírral vonja ki.
2. Az olaj felét és a citromlé felét összekeverjük a citromhéjjal és az apróra vágott rozmaringgal.
3. Ezt a keveréket egyenletesen dörzsöljük a halfilékre.
4. Minden filét egy széria Serrano sonkába csomagolunk, és beletesszük az általunk készített edénybe, a hal alatt az unióval.
5. Megszórjuk a becsomagolt halfiléket a többi citromlével.
6. A paradicsomot a halak köré helyezzük, és meglocsoljuk a többi olívaolajjal.
7. Megjavítjuk az ízesítőt és a forrást a sütőbe tesszük. Hagyja 10-12 percig, amíg a hal átlátszatlan lesz és szétválni kezd. A paradicsom puha lesz.
8. Tálaláshoz minden tányérra Serrano sonkába tekert halfilét és néhány paradicsomot teszünk.

---