Sült húsgombóc recept

Ezzel a recepttel megtanulhatja, hogyan készítsen húsgombócot, elkerülve a sülteket és azok zsírját, hogy egészségesebbek és könnyebbek legyenek. Ezután kísérje el őket kedvenc mártásával.

Hozzávalók a sült húsgombóc recepthez

1/2 kg. darált húsból 150 gr. zsemlemorzsa 3 fokhagyma gerezd Friss petrezselyem 2 tojás Liszt só

Hogyan készítsük el a sült húsgombóc receptjét?

Nyilvánvaló, hogy az első dolog, amit meg kell tennünk a házi készítésű húsgolyók, ízesíteni a húst úgy, hogy ha egyszer megkapjuk a sült húsgombóc ennek finom íze van. Ehhez először meg kell keverni a darált húst a három nyers tojással egy mély tálban verés nélkül.

A fokhagymát meghámozzuk, lamináljuk és habarcsba tesszük. Megmossuk a petrezselymet és hozzáadjuk a habarcshoz a fokhagymával. Egy kevés durva sóval összetörjük, hogy ne ugráljon meg. Ha nincs habarcsunk, akkor a fokhagymát mindig késsel apróra vághatjuk, amíg nagyon kicsi nem lesz, mint a petrezselyem, vagy fokhagymás zúzóval használhatjuk jobbá. Természetesen az ideális a habarcs használata, hogy a húsgombóc elfogyasztása során ne vegyék őket nagyon észre.

---