Sült karfiol, kurkuma; Kaliu; Böjt és túrázás, Buchinger-módszer, a Costa Dorada-n

1 darab kurkuma gyökér (kb. 15 g)

2 evőkanál olívaolaj (*)

½ teáskanál kömény

Távolítsa el a leveleket a karfiolról, mossa meg és vágja darabokra.

Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra.

Hámozza meg a kurkuma gyökerét és aprítsa fel nagyon apróra, vagy használjon fokhagymaprést.

Szem; A kurkuma, ha kezelik, nagyon elhalványul. Kesztyűt kell viselni, ha el akarja kerülni a sárga ujjak bejutását.

Keverje össze a kurkuma, az olaj és más fűszerek a karfiol darabjaival, és tegyen mindent egy tepsibe.