Sült receptek f; cile, ízletes és m; könnyű, mint gondolnád

A sütőben való főzés jó alternatíva az egészséges és minden ízű étkezéshez. És a közhiedelemmel ellentétben ennek nem kell semmi nehéznek lennie.

Frissítve 2020. április 27, 12:52

sült

Növényi Coca

A sütőben történő főzést az egyik legegyszerűbb, legegészségesebb és legfinomabb főzési technikának tartják, mert ez segít megőrizni az összes gyümölcslevet, és miután a sütőbe tette a dolgokat, gyakorlatilag maguk főznek. Mi több, A közhiedelemmel ellentétben ennek nem kell túlságosan kalóriatartalmának lennie. Ez a finom koka háromnegyed óra alatt készül, és adagonként 355 kalóriát tartalmaz.

Hozzávalók

  • 4 fő részére: 90 ml sör | 310 g liszt | 1 pirospaprika | 1 újhagyma | 1 zöld paprika | 6 szardella olajban néhány zöld olajbogyó | olívaolaj és só.

Lépésről lépésre

  1. Keverje össze a sört 90 ml olajjal és sóval. Add hozzá apránként 300 g lisztet, és addig dolgozzuk, amíg puha tésztát nem kapunk. Alakítsa golyóvá, takarja le és hagyja néhány percig pihenni.
  2. Melegítse elő a sütőt 180 ° -ra. Tisztítsa meg a paprikát és a metélőhagymát, mossa meg és hosszában széles csíkokra vágja. Lisztelje be a munkafelületet, és tegye rá a tésztát, téglalap alakúvá téve azt.
  3. A felvágott zöldségeket felváltva terítsük a tésztára. Fűszerezzük őket, és néhány csepp olajjal ízesítjük őket.
  4. Fedje le a sütőtartót zsírpapírral, tegye rá a kokát és főzze kb. 25 percig. Vegye ki, és a szardellával és néhány lecsepegtetett olajbogyóval díszítve tálalja.
  • Egyéb opciók. Szardíniakonzervekkel, tonhalkonzervekkel vagy sült vagy sült zöldségekkel is nagyon ízletes; és ha vegetáriánus receptet keres, akkor csak zöldségekkel, vagy szardella helyett sajttal vagy főtt tojással készítheti el.

Sült csirke

Alig több mint egy óra alatt elkészítheti ezt a rotisserie csirkét, adagonként 430 kalóriával. Mivel főzés közben nem kell tisztában lenni a tűzhellyel, az nagyon alkalmas étel családi összejövetelekre, Vagy az is nagyon jó, ha el akarja kezdeni a szakaszos főzést (főzzön egyszerre, hogy ne kelljen a hét hátralévő részében megtennie).

Hozzávalók

  • 4 fő részére:1 csirke | 6 gerezd fokhagyma | 1 teáskanál őrölt fahéj 1 evőkanál olívaolaj | 1 kis hagyma | 200 ml csirkehúsleves | Só.

Lépésről lépésre

  1. Mossa meg a csirkét, szárítsa meg és fűszerezze. Hámozzon meg 2 fokhagymagerezdet, és aprítsa fel őket. Keverje össze őket az olajjal, ezzel a készítménnyel dörzsölje meg a húst, majd szórja meg a fahéjjal. Mossa meg a többi fokhagymagerezdet, és helyezze a csirkébe.
  2. Hámozza meg a hagymát és aprítsa fel. Vigye be a csirkébe is, és kösse össze a lábát konyhai húrral. Süsse a 200 ° -ra előmelegített sütőben 25 percig. Öntsük meg a forró levessel, és folytassuk a főzést 25 percig.
  3. Vegye ki a sütőből, töltse le a főzőlevet és forralja fel. Főzzük, amíg kissé besűrűsödik. Távolítsa el a cérnát a csirkéből, és tálalja a lével.
  • Hogyan lehet könnyíteni. A legalapvetőbb trükk az, ha grillezzük a bőrrel, hogy ízt kapjunk és megőrizzük az összes levét, de utána távolítsuk el, mivel ott nagyobb a zsírkoncentráció.

Grillezett szardínia

A grillezett szardínia az egyik legfinomabb sült recept. Itt zöldségekkel megsütöttük őket. 45 percet vesz igénybe, és adagonként 330 kalóriát fogyasztanak.

Hozzávalók

  • 4 fő részére: 16 tiszta fej nélküli szardínia 2 hagyma | 1 sült kaliforniai paprika | 1 pirospaprika | 1 zöld paprika | 1 gerezd fokhagyma | 6 burgonya | 3 evőkanál fekete olajbogyó | 1 ág kakukkfű | sherryecet | olívaolaj | bors | Só.

Lépésről lépésre

  1. Hámozzuk meg a fokhagymát, aprítsuk fel, és törjük össze a sült borssal, néhány kakukkfüves levéllel, sóval, 1 evőkanál ecettel és 3 evőkanál olajjal, amíg krémet nem kapunk.
  2. Hámozza meg a burgonyát és mossa meg. Tisztítsa meg a hagymát és a paprikát, majd mossa meg az utóbbit. Vágjon mindent vékony szeletekre, és párolja 15 percig egy serpenyőben 200 ml olajjal. Csepegtesse a készítményt.
  3. Melegítse fel a sütőt 200 ° -ra. Hőálló edény alján terítsük el a burgonyát és a pirított zöldségeket. Sózzuk, borsozzuk, és megkenjük rajtuk a megmosott, szárított és fűszerezett szardíniat, valamint a felszeletelt olívabogyót.
  4. A tetejére öntsük a borskrémet, és 12 percig pirítsuk. Megszórjuk kakukkfűvel, megmossuk és megszárítjuk, és tálaljuk.
  • Egyéb előadás. Rendezze a gerinctelen és nyitott szardínia ventilátorba. Ebben az esetben grillezzen csak 10 percig.

Töltött padlizsán

A padlizsán az egyik olyan zöldség, amely a legjobban illik a sült receptekhez, mert kemény bőrűek és nem esnek szét. Itt, ahelyett, hogy darált hússal töltenék meg őket, gombával készítettük, nagyon alacsony a kalóriatartalmuk és magas a rosttartalmuk. Minden adag 250 kalóriát tartalmaz.

Hozzávalók

  • 4 fő részére: 4 padlizsán | 200 g Manchego sajt | 250 g gomba | 1 hagyma | 1 paradicsom | 2 gerezd fokhagyma | 25 g vaj 25 g liszt | 250 ml tej | olívaolaj | bors és só.

Lépésről lépésre

  1. Mossa meg a padlizsánokat és vágja őket hosszában ketté. Végezzen néhány vágást a felületen, fűszerezze és öntsön be egy olajsugárral. 20 percig főzzük őket 180 ° C-os sütőben.
  2. A hagymát és a fokhagymát megpucoljuk, felaprítjuk és olajon megpirítjuk. Hámozzuk meg a paradicsomot, vágjuk fel és adjuk hozzá. Pár percig pároljuk, és hozzáadjuk a tiszta és apróra vágott gombát. 4 perc alatt főzzünk együtt mindent.
  3. Távolítsa el a pépet a padlizsánból, aprítsa fel és adja hozzá. Keverje meg és töltse meg a padlizsánokat a keverékkel.
  4. Az olvasztott vajban pirítsuk meg a lisztet. Öntsük a tejet egy húrba, sózzuk, borsozzuk, és főzzük, amíg besűrűsödik.
  5. Fedjük le a padlizsánokat a besamelszósszal és a reszelt sajttal, majd 4 percig sütjük 180 ° -on.