Sült sügér recept citrommártással

Ízletes és lédús sült sügérfilék, vajjal, borral és citromlével készült sima szószban. Ellenállhatatlan.

recept

Hozzávalók a sült sügér citrommártással való receptjéhez

    4 filé süllő 1 másfél citrom 1/4 hagyma 5 evőkanál vaj 1/2 csésze fehérbor Olívaolaj bors só

Hogyan készítsük el a sült sügér receptjét citrommártással?

Ahhoz, hogy ezt a süllőt a sütőben megfőzzük, először is a sót és borsot tartalmazó filét helyezzük egy forrásba. Egy citromot szeletekre vágunk, és mindegyik halrészre rátesszük. Az edényt kb. 20 percig 180 ° C-ra előmelegített sütőbe tesszük (éppen annyi, hogy elkészüljön, és lédús marad).