Sült zöldségek papillotában

A diéta és a könnyű ételek főzése és fogyasztása nem összeférhetetlen a finom ízek kóstolásának örömével. Ez a párolt zöldségek és zöldségek esete, a "papillote" technikával. Ez egy nagyon egyszerű módszer, amelynek eredménye meglepő, mert fokozza a zöldségek ízét. Nyers olívaolajjal szolgálják fel, az étkezés idején felülmúlhatatlan íze, tápértéke és kevés kalóriája miatt. Előételként vagy grillezett hal, baromfi vagy hús kísérőjeként működik.

Hozzávalók:

Érett paradicsom.

Egy csomó fokhagyma.

Kétszáz gramm gomba.

Fél tucat zsenge spárga.

Egy paprika.

Egy nagy sárgarépa vagy két kicsi.

Olívaolaj, só és bors ízlés szerint.