Súlycsökkentés és folyadékbevitel - Útmutatók és hírek - Bizonyítékokon alapuló belgyógyászat
Miért hangsúlyozza a súlycsökkentő étrend során a megfelelő mennyiségű folyadék bevitelének szükségességét?
A fogyókúrázók egyik alapvető jelzése az, hogy elegendő mennyiségű folyadékot, különösen vizet kell bevenniük. Ez az indikáció tudományos adatokon alapul: mind kísérleti, mind megfigyelési tanulmányok kimutatták, hogy a megfelelő folyadékfogyasztással rendelkezők gyorsabban fogynak, másrészt vékony emberek számára kevésbé problémás a normális testtömeg fenntartása. Ez a jótékony hatás 3 mechanizmusból fakad, amelyek a következők: a folyadékbevitelből származó energiaköltségek növekedése, az étvágy csökkenése a víz ivásakor és más cukros folyadékok vízzel való helyettesítése. A táplálékfelvételhez hasonló folyadékbevitel kimutatta, hogy növeli az energiaköltségeket. A víz esetében ez a hatás nem túl nagy, és 20 kcal/0,5 l víz. Azonban még egy olyan alacsony energiaköltség, amely hónapok alatt felhalmozódik, hozzájárulhat a súly jelentős csökkenéséhez vagy hozzájárulhat a normális testtömeg fenntartásához.
