Sushi kalória
Mindig is szerettem a sushit, és csak a közelmúltban, az új étrend és edzésterv miatt kezdtem figyelni a benne lévő kalóriákra. Ezt az motiválta, hogy praktikus éttermeket kell találni, ahol enni lehet. Néhány évvel ezelőtt írtam egy cikket is a sushi egészségügyi előnyeiről, és rájöttem, hogy ez a következő logikus lépés.
Az alábbiakban bemutatjuk a sushi tekercsekben, a sashimiben és a nagiri sushi-ban lévő kalóriákat a tekercsben vagy a halakban. Ezek a számok csupán útmutató és a kalóriatartalom nélkül változhatnak attól függően, hogy a szakács mit tartalmaz a receptben. Most a wasabi kalóriatartalmát keresem, és amint megvan, felteszem.
Hány kalóriát tartalmaz egy sushi tekercs?
Az alábbi ábrák tekercsenként és nem adagonként vannak feltüntetve.
| A SUSHI ROLL TÍPUSA | Kalóriák | Zsírok (g) |
| Avokádó tekercs | 140 | 5.7 |
| Kaliforniai tekercs | 255 | 7.0 |
| Kappa Maki (uborka tekercs) | 136 | 0,0 |
| Tonhal tekercs | 290 | 11.0 |
| Garnélarák Tempura tekercs | 508 | 21.0 |
| Avokádó és lazac tekercs | 304 | 8.7 |
| Maguro tonhal tekercs | 184 | 2.0 |
| Unagi tonhal és angolna tekercs | 372 | 17.0 |